Rellenar cápsulas Nespresso. ¿Qué hay que saber?


Última actualización: Marzo, 2017

Admitámoslo: amamos nuestra cafetera de cápsulas Nespresso, pero, aunque este fabricante dispone de una variedad de tipos de café bastante decente, todavía nos encanta esa fantástica taza de café que nos proporciona nuestra cafetería local favorita. Esto nos lleva a preguntarnos, ¿qué podemos hacer para rellenar cápsulas Nespresso con ese café? ¡Vamos allá con una de manualidades con cápsulas de café Nespresso!

¿Qué necesitaras? ¡Cápsulas para poner el café! Hay dos opciones:

Hay una tercera opción que sería usar las propias cápsulas originales, pero no lo recomendamos. Puede haber trozos de aluminio y plástico que se filtren. La opción higiénica y saludable serían las dos primeras.

Es cierto, tal vez la segunda opción va mejor para el medio ambiente, sin embargo algunos usuarios han comentado que a veces se pueden atascar. La primera opción imitan las cápsulas originales. Sólo nos quedará hacer una multiplicación para saber a cuanto nos sale el café: Nuestro café multiplicado por unos 12€ a 100 veces que lo podemos rellenar. Más baratas que comprar directamente de Nespresso ¿no?.

¿Cómo rellenarlas?

La verdad es que no tengo absolutamente ningún misterio. Simplemente rellenaríamos nuestras cápsulas con el café, apretaríamos un poco y la cerraríamos para después ponerla a nuestra máquina de café. Te lo dejamos en formato de vídeo:

Algunas cosas que deberías saber

Aquel que tenga una Nespresso sabe que el café obtenido a partir de las cápsulas usadas para estas máquinas, es distinto al café de cafetería. Esas pequeñas cápsulas de metal brillante con forma de sombrero contienen café molido, pero es un sistema que no está diseñado para admitir cualquier mezcla de café que desees introducir, sino que es necesario comprar las recargas en sus tiendas.

Si le echas un vistazo por internet, sin embargo, encontrarás algunos vendedores que anuncian unas cápsulas reutilizables, son como pequeñas cajas de plástico con una forma similar a la de las cápsulas originales que se venden en packs de cien a unos 12 euros. Y hay los otros que te hemos enseñado de 3 cápsulas que se pueden rellenar. Dichas cápsulas pueden ser reutilizadas al menos treinta veces cada una, ofreciendo así unos 300 usos. Tú mismo escoges el café que quieras, llenas la cápsula y la introduces en la cafetera.

Cápsulas rellenables nespressoRellenar cápsulas Nespreso suena asombrosamente fácil. ¿Qué podría salir mal? Si planeas probarlo, debemos avisarte que a Nespresso probablemente no le gustará demasiado.

Cuando compras las máquinas de café Nespresso, en realidad, estás comprando su sistema de cápsulas, que es la única forma real de utilizar la máquina. Compras las cápsulas de café de Nespresso y te proporcionan café por unos 20 a 90 céntimos cada taza, tampoco es mucho pedir.

Estamos muy felices de pagar ese dinero, pero, sin embargo, nos gustan las manualidades con cápsulas de café Nespresso y tenemos curiosidad por ver si podemos imitar ese espresso rellenando la cápsula con nuestras mezclas favoritas de otras cafeterías.

¿Qué piensa Nespresso sobre usar cápsulas reutilizables?

En realidad, la información de garantía de Nespresso explica su postura respecto al uso de cápsulas de otras marcas en sus cafeteras afirmando que:

Cualquier defecto que resulte del uso de cápsulas de Nespresso no originales no será cubierto por esta garantía.

Además, a lo largo de la sección de precauciones de seguridad, el manual indica:

Esta máquina funciona con cápsulas de Nespresso disponibles exclusivamente a través del Club Nespresso. El buen funcionamiento y la vida útil de su máquina Nespresso sólo se garantiza con el uso de cápsulas de este fabricante“.

Otras opción económica son las cápsulas compatibles Nespresso.

Por lo tanto, está claro que Nespresso no quiere que uses cápsulas que no hayan distribuido ellos y tienes todas las advertencias ahí mismo, en el manual, así que no podemos decir que no nos lo dijeron, ya que es obvio que estamos avisados.

Aun así, seguimos sintiendo curiosidad por comprobar si podemos rellenar cápsulas Nespresso con alguna mezcla de café procedente de nuestro local favorito, así que seguimos adelante.

Las cápsulas reutilizables de varias marcas

Para probarlo necesitamos: algunas cápsulas reutilizables para la máquina Nespresso y un poco de café de nuestra tienda local. Los encantadores empleados de nuestra cafetería favorita nos echaron una mano en este sentido y nos proporcionaron la mezcla en tres molidos distintos. Seguidamente, abrimos una cápsula Nespresso para comprobar cuál era el nivel de granularidad necesario.

rellenar-capsulasDespués de eso, empezamos las pruebas, con diez cápsulas reutilizables abiertas, una cuchara, y varias tazas para ver lo bien que podría funcionar.

Las cápsulas reutilizables que elegimos son de plástico y tienen unos pequeños agujeros en la parte inferior y en la tapa, que en realidad es una pequeña bisagra. Puedes llenar fácilmente estas cápsulas con lo que quieras – té, café, etc. – y luego sellarlas, introducirlas en la máquina Nespresso y dejar que el aparato haga su función, infusionar la cápsula con agua con su bomba de 19 bar.

La prueba inicial mostró que un molido de 2 o menos era demasiado fino para las máquinas, convirtiendo el café en un engrudo, independientemente de cuánto llenases la cápsula. Tras consultar a los expertos, trabajamos con café molido de 3,5, 3,8, y 4.

La misma mezcla de café con tres tipos de molido

Con nuestros tres molidos, nos pusimos a trabajar tratando de recrear el café del local de enfrente, aunque con una cafetera que no fue diseñada para trabajar en estas condiciones.

El café molido se envasó de distintas formas – café suelto y cápsula llena, café suelto y cápsula medio llena, café apretado y cápsula llena, café apretado y cápsula medio llena – y se introdujeron en la Nespresso Maestria con en el ajuste lungo de 3.

Con las cápsulas más llenas esperábamos obtener un café más fuerte aunque con menos crema, una de las características más conocidas de las cápsulas Nespresso.

Nuestras pruebas demostraron que el café molido de 3.8 parecía ser el más adecuado, aunque el café resultante todavía no estaba a la altura del procedente de las máquinas profesionales de nuestro local favorito, ni su apariencia era tan estética como la del café hecho con las cápsulas Nespresso.

Resultados de las pruebas

Tras probar de rellenar las cápsulas nespresso de veinte formas distintas, nos convencimos de que probablemente no podríamos recrear el resultado obtenido con una cápsula Nespresso, esto podría ser debido a varios factores: la forma de la cápsula y el material del que está hecha, el tipo de sellado, el embalaje del café, el tipo de café y su consistencia.

Tal como reconocen ellos mismos, Nespresso tiene la patente de su sistema de cápsulas y, por lo que sabemos, la empresa no ha compartido esos diseños o especificaciones con nadie más. Eso significa que las cápsulas hechas por otros fabricantes no son exactamente iguales a las de Nespresso, pero no quiere decir que nos tenga que quedar un café malo sólo porque sea diferente.

Cápsulas reutilizables de otras marcas contra las originales

La diferencia principal es el material del que están hechas, mientras que las cápsulas oficiales son de aluminio, las reutilizables son de plástico o caucho. El uso del metal en las cápsulas Nespresso implica que el café estará perfectamente sellado hasta el momento en que se utilice, además, durante la extracción, se mantendrá caliente como la bomba de agua.

cafeApostamos a que esta diferencia en el material tiene mucho que ver en los resultados.

El sellado es otra diferencia importante. Algunos pueden argumentar que el sello de aluminio que Nespresso utiliza en sus cápsulas sólo sirve para mantener el café fresco durante más tiempo, pero teniendo en cuenta que la máquina tiene que perforar las cápsulas durante el uso, estamos seguros que también tiene otras funciones, ya que cuando una máquina de café Nespresso perfora un sello de plástico, parece que la extracción no es de tan alta calidad.

¿Son las cápsulas reutilizables tan resistentes como prometen?

De hecho, después de usar una vez las cápsulas de café reutilizables, nos dimos cuenta de que las tapas de las cápsulas estaban empezando a deformarse, planteándonos la duda de si nuestras cápsulas de 30 usos podrían llegar al quinto.

A la calidad del sellado, hay que añadir, además, la forma en la que el café está empaquetado, sin un sistema de embalaje de calidad industrial, no hay manera de garantizar la cantidad de café que contiene. Básicamente, Nespresso puede empaquetar la cantidad adecuada de café en sus cápsulas porque tiene un sistema diseñado para hacerlo, y tú no porque lo haces con una cuchara.

Ten en cuenta, además, que, al rellenar las cápsulas reutilizables, inviertes un tiempo. Unos minutos de tu vida por cada cápsula que nadie te va a devolver, mientras que Nespresso te facilita el café preenvasado.

Además, las cápsulas de café hechas por Nespresso están diseñadas para proporcionar un sabor específico. Y más que sólo un aroma, las cápsulas oficiales están pensadas para obtener el mismo resultado cada vez, que es más de lo que puedes conseguir con las reutilizables, en nuestra propia experiencia.

Conclusión sobre si rellenar cápsulas Nespresso

La principal diferencia entre los dos tipos de cápsulas es la consistencia, o la falta de ella.

Con una cápsula oficial Nespresso, obtienes siempre la misma taza de café pero con diferentes tamaños: ristretto corto, mediano espresso o largo.

Con una cápsula reutilizable, puedes intentar seguir cada vez el mismo proceso pero seguramente el resultado que obtengas será completamente distinto. Una taza te puede quedar absolutamente fantástica, pero las siguientes diez pueden ser otra historia diferente, no hay forma de garantizar el resultado.

En realidad es una pena, porque rellenar cápsulas Nespresso tiene mucho sentido, y no sólo porque hay más variedades de café de las que produce la marca, sino porque puede resultar más económico. Si te lo piensas, te aconsejamos lo que hemos hablado en los primeros párrafos. Sin embargo, si prefieres comprar las originales, te recordamos que existen cápsulas compatibles Nespresso, y también hay varias ofertas:

No obstante, si pruebas las cápsulas reutilizables, debes saber que los resultados no son tan sencillos como puedas haber imaginado, ya que puedes obtener una taza de café que, simplemente, no se parezca o no sepa cómo las mezclas de Nespresso.

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Comentarios en la publicación(3)

  1. David 2017-01-16
  2. Edison Pazos 2017-01-31
  3. Alba Palma 2017-01-01

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